Profile
プロフィール
大町 正行
小さなフランス料理店 アンクルート葉山
オーナーシェフ
「ビゴの店」ブーランジェ（パン職人）を経てフレンチの道へ。
フランスに渡り、食の都リヨン、南仏ムージャン村で約4年に渡り修業。
帰国後、横浜・鎌倉で料理長をつとめる。
2017年、緑豊かな葉山・下山口で「アンクルート葉山」をオープン。
Cooking
料理内容
フランス料理
Interview
インタビュー
Service
サービス内容
形式
ケータリング
料金/1人
￥4,000(税別）～
最低ご利用料金
￥8,000(税別）～
対応施設
The Bath & Bed Hayama / 平野邸Hayama / 秋谷テラス / ご自宅
その他
【出張料理】
オードブル（フレンチ惣菜盛り合わせ3～4種類）とメイン料理（肉又は魚）
※料金、内容はご相談可能です。
※お子様メニューやビーガン料理等も承ります。お早めにご相談ください。
【別途料金】
・お客さまのリクエストがありましたらご予算に応じご対応いたします。
・ご提供場所によっては別途出張費をいただく場合がございます。
【利用人数】
・2名様から承っております。